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孕妇多吃花生可预防产后贫血
来源:http://www.agom.cn  日期:2019-05-25

孕妇多吃花生可预防产后贫血

花生的营养价值

花生中的含有的维生素K具有止血的作用;

花生中的含有的维生素E和锌具有增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退的作用;

花生中的含有的维生素C有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病的作用。

准妈妈孕期常食用花生的益处

可以预防产后缺乳;

可以防治再生障碍性贫血;

用新鲜花生叶煎水代茶饮,可以防治妊娠高血压综合征。

花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,我觉得在这些吃法中,以炖最好,炖孕妇多吃花生可预防产后贫血不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。

介绍一道菜谱

红枣花生蜜

如果准妈妈常食用可以起到预防和治疗贫血的作用。

做法

适量准备红枣、花生、蜂蜜各一些,在将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮,一直煮到汤汁有些粘稠就可以了。待放凉后,根据个人的喜好加适量蜂蜜调匀就可以了。

做这道花生美食时,需要准妈妈注意的是,煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏。